南乐教育科研网卓越科研学者No.1刘玮琳食品学院
2022年是我校全面启动卓越大学建设内涵式发展新阶段的关键一年。在科学研究、社会服务和数字化管理等多个领域，我校取得了显著成果，这一切都离不开广大科研工作者的辛勤工作和科研服务人员的默默奉献。我校特此开展“卓越科研学者”和“卓越科研秘书”风采展示宣传活动，以表彰科技骨干及科研管理人员，营造良好的研究氛围。
其中，食品学院的刘玮琳教授是一位杰出的科研学者。她是副教授、硕士生导师，并担任浙江省食品学会理事、浙江省营养与保健食品专业委员会委员。刘玮琳教授长期致力于“食品营养与消化”的研究，她提出了基于人工动态胃肠消化系统的营养素评价方法，并通过度修饰及自组装技术提高了食品运载体在胃肠道中的完整性和生物利用率。此外，她还采用了“构-形-位”策略来调控食物及其运载体在胃排空过程中，为未来特殊功能食品提供了科学依据。
刘玮琳教授主持了一系列国家自然基金项目（包括面上青年基金）、浙江省自然基金项目（重点、一般、公益类别）以及其他重要资金支持，如国家重点实验室开放基金等。她承担了多项横向合作项目，与伊利集团、松下家电以及浙江省市场监督管理局等企业合作相关研究。她的论文共计47篇，其中包括36篇SCI文章以及3篇ESI影响因子高论文。同时，她也参与编辑并出版了一部Front Nutr（SCI一区TOP）的专刊，并申请发明专利7件。
作为一名优秀教师，刘玮琳教授注重学生培养，在指导学生方面取得显著成绩。她以第一责任人身份指导学生获得省级及以上学术竞赛奖项14项，其中有7项为国家级奖励10项为A类奖励。这除了展现她作为教师的一贯优质教学能力，也反映出她对学生成长的关怀之心。此外，她还致力于知识转移，为社会各界解决实际问题，如助力伊利集团、松下家电、新希望六和、三全food etc. 在大健康、高精准营养产业发展方面做出了突出贡献。
为了认可她的杰出贡献，刘玮琳教授荣获了浙江省食品青年科技创新奖——杰出青年奖，以及我校颁发的一系列荣誉称号，如“优秀教师”、“三育人先进个人”、“优秀班主任”、“优秀创新导师”。
