刘玮琳食品学院的科研之星卓越学者No.1
2022年，是我校全面开启卓越大学建设内涵式发展新征程的重要一年。在科学研究、社会服务和数字化管理等方面，我校取得了新的成就，这一切离不开广大科研工作者的辛勤工作和科研服务人员的默默奉献。为了表彰我校科技骨干和科研管理人员，营造良好的科研氛围，我们特别推出了“卓越科研学者”和“卓越科研秘书”风采展示宣传活动。
刘玮琳，食品与生物工程学院的一名副教授及硕士生导师，也是浙江省食品学会理事以及浙江省营养与保健食品专业委员会委员。她长期致力于“食品营养与消化”的研究领域，并提出了基于人工动态胃肠消化系统的营养素评价方法。通过度修饰及自组装技术，她提升了食品运载体在胃肠中的完整性和生物利用率，并采用了“构-形-位”策略调控食物及其运载体在胃排空过程，为未来特殊功能食品提供了科学依据。
刘玮琳主持了一系列国家自然基金（面上、青年）、浙江省自然基金（重点、一般、公益）项目，以及其他包括国家重点实验室开放基金等多个项目。她承担了伊利集团、松下家电等企业横向项目，与政府部门合作共计多个项。她的相关成果发表论文47篇，其中SCI收录36篇，ESI收录3篇，还有1部专刊作为Front Nutr（SCI一区TOP）的客座主编出版。此外，她申请发明专利7件，对学生进行指导，以第一教师身份培育学生获得省级及以上学术竞赛奖14项，其中国家级7项，A类10项。
刘玮琳致力于知识转化，为社会做出贡献，如为伊利集团、松下家电、浙莲、中南海食品等企业解决行业难题，促进大健康和精准营养产业发展。她因其杰出的科技创新被评为浙江省食品青年科技创新奖杰出青年奖，同时还荣获过学校的优秀教师、“三育人”先进个人、“优秀班主任”、“优秀创新导师”等称号。
